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केटो आहार के अनुयायी इस चीनी विकल्प के साथ आसक्त हैं

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मिठाई और केटो आहार शादी नहीं करते हैं। यदि आप एक दिन में केवल 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट खा सकते हैं, जो आपको एक कप चीयरियोस से मिलेगा, तो यह स्पष्ट है कि डेसर्ट खेल से बाहर हैं।

अतः प्रशंसकों Instagram पर केटोजेनिक आहार से वे स्वादिष्ट डेसर्ट की तस्वीरें साझा करना बंद नहीं करते हैं।

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बोलो लो कार्ब सिर्फ 5 सामग्रियों के साथ, फिका सुपर मचियो, एक नॉन-लिक्विडाइजिंग फाइटो है और स्वाद स्वादिष्ट है! आप बस या फ़ोलो फेज़र कर सकते हैं, लेकिन इस तरह से आप यह भी जानेंगे कि एरिथ्रिटोल के साथ एडोइमिम की मलाईदार कवरेज @giroil या केवल किशोर जो परीक्षण किया गया है और वास्तव में चखा है! Quem quiser a receita and it was deixar um comment here na photo ou send uma menagem by direct #bololowcarb #lowcarb #amendoim #erythritol #giroil #bolo #semgluten #semlite #semlactose #intolerantes #zeroglutut # # # # # #

शेफ सुसान मार्था (@ampepelacomida) द्वारा २ मार्च २०१ at को सुबह ST:२५ बजे शेयर किया गया एक पोस्ट PST

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REESES PEANUT BUTTER कप की एक असली नकल !!! इसे किसी और ने इसे चीनी मुक्त रूप में बदल दिया है! एकमात्र चॉकलेट जो मुझे अब चीनी मुक्त में याद आती है! मेरे द्वारा घर का बना! अधिक ग्राफिक फोटो के लिए स्वाइप करें !!! #keto #healthyfats #diabeticdiet #lifestyle #dessert #livinglifemyway #ketogenicweightloss #ketogenicdiet #ketodiet #pinoyketo #pinay #ketowhe #healthy #sugarfree # पेड़ # # # # # गाय के # घर में # देवी # शिव # के # पुत्रों के लिए # # # # धन # की कृपा बरसाती है। # कोको # डर्चुरीकेट # शॉफाइट्स # हेल्थीफूड #sugarfree #homarfree

Sunshinebee (@ mariebee47) द्वारा 28 फरवरी, 2018 को सुबह 4:03 बजे शेयर की गई एक पोस्ट पी.एस.टी.

यह पता चला है कि इंस्टाग्राम पर हम जो मिठाई देखते हैं उनमें से कई एक गुप्त घटक साझा करते हैं: erythritol।

एरिथ्रिटोल क्या है?

एरिथ्रिटोल एक चीनी शराब है और इसका उपयोग चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है। एफडीए के अनुसार, चीनी शराब वास्तव में कार्बोहाइड्रेट (लेकिन नहीं, वे आपको नशे में नहीं मिलेगा)। एफडीए के अनुसार, मीठा करने के अलावा, चीनी अल्कोहल खाद्य पदार्थों में मात्रा और बनावट जोड़ सकते हैं, नमी बनाए रखने और भूरापन रोकने में मदद कर सकते हैं।

अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सूचना परिषद के अनुसार, एरीथ्रिटोल आम चीनी की तुलना में लगभग 60-80% अधिक मीठा होता है। कैलोरी के लिए, इसमें प्रति ग्राम में 0 से 0.2 कैलोरी होती है, जबकि चीनी में प्रति ग्राम चार कैलोरी होती है। अन्य चीनी अल्कोहल में xylitol और सोर्बिटोल शामिल हैं, जो एरिथ्रिटोल के समान हैं, केवल क्रमशः 2.4 और 2.6 कैलोरी प्रति ग्राम है।

एरीथ्रिटोल कई खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में पाया जाता है जो कि कम शर्करा के स्तर के साथ पैक किया जाता है, अमेरिकन एकेडमी ऑफ न्यूट्रीशन एंड डाइटेटिक्स के प्रवक्ता, टॉरी आर्मूल, आरडी बताते हैं।

तो ... एरिथ्रिटोल एक कार्बोहाइड्रेट है?

तकनीकी रूप से, हाँ। हालांकि, एरिथ्रिटोल में कार्बोहाइड्रेट आपके कुल कार्बोहाइड्रेट सेवन को प्रभावित नहीं करेंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सूचना परिषद के अनुसार, एरीथ्रिटोल जैसी चीनी शराब शरीर द्वारा अवशोषित नहीं की जाती है।

कम कार्ब आहार वाले अधिकांश लोग शुद्ध कार्बोहाइड्रेट की गणना पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जिनकी गणना किसी उत्पाद के फाइबर और चीनी अल्कोहल को घटाकर की जाती है, लेबल पर कार्बोहाइड्रेट की कुल संख्या से। लेकिन वास्तव में यह उन चीजों को बताने के लिए बहुत अधिक समझ में नहीं आता है जो शरीर पूरी तरह से पचता नहीं है।

इसलिए, हालांकि एरिथ्रिटोल के प्रति चम्मच लगभग चार ग्राम कार्बोहाइड्रेट हैं, शुद्ध कार्बोहाइड्रेट की गिनती शून्य है।

एरिथ्रिटोल अन्य मिठास से कैसे अलग है?

एरीथ्रिटोल और अन्य चीनी अल्कोहल हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले वैकल्पिक मिठास से थोड़ा अलग हैं। चीनी अल्कोहल में कार्बोहाइड्रेट कैलोरी (हालांकि बहुत कम) होती है, जबकि अधिकांश अन्य वैकल्पिक मिठास (जैसे कि सुक्रालोज़ या स्टीविया) को गैर-पोषक मिठास कहा जाता है क्योंकि इनमें किसी प्रकार का पोषण या कैलोरी नहीं होती है।

अधिकांश अन्य वैकल्पिक मिठास भी आम तौर पर चीनी शराब की तुलना में बहुत अधिक मीठा होती है, और विभिन्न स्रोतों से आती है। उदाहरण के लिए, एसपारटेम, दो अलग-अलग अमीनो एसिड से बना होता है और चीनी की तुलना में 200 गुना अधिक मीठा होता है। सुक्रालोज़ (जिसे स्प्लेंडा के रूप में भी जाना जाता है) वास्तव में चीनी से प्राप्त होता है और 600 गुना मीठा होता है, जबकि स्टेविया को एक पौधे से निकाला जाता है और चीनी की तुलना में 250-300 गुना अधिक मीठा होता है।

एरिथ्रिटोल के कोई स्वास्थ्य लाभ हैं?

Erythritol का कोई स्वास्थ्य लाभ नहीं है प्रति से, लेकिन जब एक चीनी विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, तो यह एक व्यक्ति के आहार में कैलोरी और जोड़ा चीनी को कम करने में मदद करता है, आर्मुल के अनुसार। इसका कारण यह है कि अन्य सिंथेटिक चीनी के विकल्प की तरह, एरिथ्रिटोल रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता है, और न ही रक्त शर्करा के शिखर (और परिणामी पतन) जो cravings और वजन बढ़ने का कारण बन सकता है । इसके अलावा, एफडीए के अनुसार, एरिथ्रिटोल और अन्य चीनी अल्कोहल दांतों की सड़न पैदा नहीं करते हैं।

वाया: डेलिश यू.एस.