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हैम पाउडर के साथ तरबूज gazpacho

हैम पाउडर के साथ तरबूज gazpacho


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एक स्वादिष्ट गज़्पाचो तैयार करने के कई तरीके हैं, जो कि अंडालूसी गज़्पाचो की पारंपरिक रेसिपी से लेकर तरबूज गज़पाचो जैसे सबसे फलदायक वेरिएंट तक हैं। लेकिन हैम वाला यह तरबूज गज़पाचो स्वादिष्ट होता है।

यदि आप पहले से ही स्पेन में गर्मियों के मेनू में हैम के साथ तरबूज का मिश्रण पसंद करते हैं, तो गजपचो के रूप में यह संस्करण आपके नए उपाध्यक्ष होंगे। गर्मियों के सबसे गर्म दिनों के दौरान हाइड्रेट करने के लिए आदर्श, तरबूज और ककड़ी गज़पाचो शरीर को भरपूर पानी प्रदान करता है।

सामग्री (4 लोग):- 2 कैंटालूप तरबूज
- 1/2 मीठा प्याज
- 1 ककड़ी
- 2 बड़े चम्मच सफेद वाइन सिरका
- 80 ग्राम कटा हुआ सेरानो हैम
- 1 जैतून का अतिरिक्त तेल
- जाओ

कठिनाई: आसान समय: 20 मि

चरण 1

खरबूजे को आधा काटें एक तेज चाकू के साथ। एक चम्मच की मदद से बीज निकालें और गूदा भी निकालें। इसके अलावा, फलों को छोटे टुकड़ों में काट लें और एक तरफ सेट करें। पील और प्याज को टुकड़ों और कटा हुआ ककड़ी में काट लें।

चरण 2

एक ब्लेंडर ग्लास में तरबूज, प्याज और ककड़ी डालें, सब कटा हुआ। सिरका और थोड़ा नमक जोड़ें। तब तक क्रश करें जब तक आपको एक बहुत अच्छा मिश्रण न मिल जाए। मिश्रण को उबालने के लिए, सरगर्मी करते हुए, बारीक धागे में जैतून का तेल डालें।

चरण 3

हैम के स्लाइस को माइक्रोवेव में रखें कम शक्ति पर कुछ सेकंड, और जाँच करें कि यह जलने के बिना निर्जलीकरण करता है जब तक कि यह धूल को कम करने के लिए खस्ता नहीं हो जाता है। तरबूज गजपचो को हैम पाउडर के साथ परोसें।

परिणाम शानदार है:

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